4,5 su bardağı kadar un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağından çok az eksik yağ
1,5 tatlı kaşığı kadar maya
2 bardak süt
Bir buçuk tatlı kaşığı tuz
İki tatlı kaşığı şeker
Üzeri İçin
Bir tatlı kaşığı zeytin yağı
Bir yumurta sarısı
İç Malzemesi
Peynir ve maydanoz
Hazırlanışı
Derin bir kap içerisinde un ve nişasta ortası çukur olacak şekilde hazırlanır.
İçine diğer malzemeler katılır ve hamur yoğrulur.
Poğaçalar tepsiye dizildikten sonra üzerine yağ ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
Üzerine susam yada çörek otu serpilir.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder